Пекарня... в горах.
Пекарня... в горах.
17 июня в селении Мацута Ирафского района открылась пекарня. В масштабе республики - событие не самое, возможно, заметное. Но для тех, кто живет в горах, подобный факт - значения первостепенного.
Теперь у хозяек, тративших на выпечку хлеба прежде не один час, не будет надобности стоять у плиты, запасаться мукой, доставка которой для сельских семей горной местности сопряжена с определенного рода трудностями. Больше времени и внимания женщины смогут уделять детям, другим житейским делам. Так по крайней мере утверждали все, кто пришел на открытие пекарни, превратившееся в настоящее торжество.
Жители Мацуты Алау Хадаев, Алан Байсангуров, Венера Казахова, Белла Кайбарраева, Герман Хайманов, заместитель главы районной администрации Артур Саккаев выразили благодарность дирекции программы «Горы Осетии» в лице Хаджи Колиева за постоянное внимание к жителям горных сел.
X. Колиев подчеркнул, что претворять программу в жизнь помогают люди, которым не безразлична судьба земляков, жителей высокогорных сел. В их числе и молодой инициативный глава сельской администрации Алан Текоев и депутат Парламента, директор Ардонского хлебозавода Таймураз Биченов. Цех по выпечке хлеба в с. Мацуте теперь будет филиалом Ардонского хлебозавода. И хотя на особые прибыли рассчитывать не приходится, директор хлебозавода пошел на такой шаг, установив в пекарне современное технологическое оборудование и предполагая расширить со временем производство хлеба. Ведь свежую ароматную продукцию уже охотно раскупают и жители села, и отдыхающие в горах гости.
До открытия пекарни сельчане довольствовались услугами Управления почтовой связи республики: почтовики периодически доставляли в горы хлеб вместе со своей продукцией. Люди на открытии пекарни не забыли сказать в их адрес слова благодарности, а заодно высказали пожелание и в адрес руководителя «Севкавказэнерго» Б. Албегова: изыскать возможность установить для пекарного производства льготную оплату потребленной электроэнергии. Подвигла их на эту просьбу уверенность в том, что руководитель «Севкавказэнерго» постоянно оказывает помощь жителям высокогорных поселков. На очереди - открытие пекарни в Даргавсе. Появится в горах еще одно малое предприятие, польза от которого большая...
Н. БЕТЧЕР.
газета "Северная Осетия", 2005 г.
